Fırında Zey.yağlı Pırasa

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 kg. pırasa 2 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 2 adet biber 1 adet kesme şeker 1 su bardağı pirinç Kırmızıbiber Karabiber Yapılışı Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı koyarak pırasa ve soğanları 5 dakika kavurun. Biberleri incecik doğrayıp, tuz ve […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Kuru Sebze Kavurması

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 1 kase yesil fasulye kurusu 1 kase domates kurusu 1 kase yesil biber kurusu 1 adet kuru sogan 3 yemek kasigi siyag Yariyemek kasigi salca(biber salcasida olabilir) Tuz, karabiber 4 yumurta Yapılışı Oncelikle kuru sebzeler haslanir ve soguk sudan gecirilir.Teflon bir tavaya siviyag konur ve sogus dogranmis sogan eklenir ve […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Soğuk Keşkek Çorbası

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 250 gram dövülmüş keşkeklik buğday Bir büyük soğan 250 gram nohut Yarım demet maydanoz Yarım demet nane 300 gram yoğurt 50-60 gram zeytinyağı 2 kilo et suyu 2 kilo su Yeter miktarda tuz. Yapılışı Akşamdan ıslatılan buğday ve nohut, sabah iyice yıkanır. Bir tencerede, ince kıyım soğan, zeytinyağı ile kavrulur. […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Tarama

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 250 gram kırmızı balık yumurtası (kırmızı havyar- işlenmemiş tarama) 3 dilim kuru ekmek ½ limonun suyu 1 adet kuru soğan (küçük boy) 2 diş sarmısak ½ çay bardağı zeytinyağı su tuz Yapılışı Kuru ekmek dilimlerinin içlerini avuçlarınızın içiyle ufalayın.Yeterince su ilave ederek koyu bir bulamaç haline getirin. Balık yumurtaları ile […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Sodalı ve Mantarlı Pilav

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk 2 su bardağı pirinç 2.5 su bardağı su Yarım su bardağı soda 200 gr mantar 1 soğan 1 çay kaşığı köri Yarım çay kaşığı safran 2 dal fesleğen 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri 2 çorba kaşığı margarin Yapılışı Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Çilekli Turta

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 3 adet yumurta 6 kaşık tozşeker 7 kaşık un 125 gr. margarin 1/2 limon suyu 1 limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 komposto kasesi çilek 1/2 kase dövülmüş ceviz Kreması İçin: 1 adet yumurta 6 kaşık tozşeker 6 kaşık un 1/2 kg. süt 100 gr. margarin 1 paket […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Körpe Piliç

Malzemeler 1 kg. Piliç 400 gr. su 150 gr. Havuç 250 gr. Mantar 100 gr. Bezelye 200 gr. Patates Tuz, karabiber Yapılışı Piliç eti bol suyun altında yıkandıktan sonra üzerindeki istenmeyen kalıntıları temizlemek için blanching yapılır. Kuşbaşı doğranır, tencereye konur ve üzerine soğuk su dökülür. Bir taşım kaynadıktan sonra kapağı kapatılır ve kısık ateşte kaynatılır. […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Patatesli Ay Çöreği

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 20-40dk Hamur için: 1,5 su bardagi erimis margarin 1 su bardagi yogurt 1 paket kabartma tozu 2 çay kasigi tuz Aldigi kadar un Içi için: 4 adet haslanmis patates 150 gr beyaz peynir Yapılışı Hamur malzemelerini karistirip yavas yavas unu ilave edelim ,yagini kusmayan ve sert olmayan bir hamur elde edelim.Ustunu […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

Meyve Şişleri

Malzemeler Mutfak: Diger Süre: 20-40dk 1 paket vanilya 150 gr tozşeker 50 gr margarin 150 gr labne peyniri 200 gr süt kreması 1 tatlı kaşığı instant kahve 1 kg meyve (örneğin; ananas, kayısı, çilek, muz) 8 metal şiş Alüminyum kaplar için yağ Yapılışı Vanilyalı kahve sosu için şekeri margarin ile birlikte kısık ateşte karıştırarak karamelize […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0

İshakiye

Malzemeler Mutfak: Türk Süre: 40-60dk 2 su bardağı Süt 1 kahve fincanı margarin 1 kahve fincanı tereyağı 1,5 su bardağı pirinçunu 1 çay bardağı badem Yapılışı Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve derin bir tavada eritin. Pirinçununu ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Tozşekeri 2 su bardağı sıcak süte ilave edip eritin. Sürekli […]
  • Aydın Gazete
  • 16 Eylül 2017
  • 0
Sayfa 5 - 425« İlk...«34567 » 102030...Son »
Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar