Dana Haşlama

  • Aydın Gazete
  • 29 Haziran 2014
  • 0

Malzemeler


1 kg Dana eti

3-4 adet Patates

1 adet Kereviz

1 adet Havuç

10 adet Arpacık soğanı

10 bardak su

Tuz, karabiber

Yapılışı


Hazırlanışı:Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç,
kereviz, arpacık soğanı ve 10 bardak su ilave ederek ateşe konur.

Tencerenin ağzı açık olarak kaynatılarak ara köpükleri bir kaşıkla alınır.

Kapağı kapatılarak ateş kısılır. İki saat pişirilir. Kabukları soyulmuş ve
dörde bölünmüş patates ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır. Et ve
patetesler yumuşayınca ateşten alınır.

Servis edilir.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar