Mamzana

  • Aydın Gazete
  • 22 Haziran 2014
  • 0

Malzemeler


6 adet büyük boy patlıcan

2 adet domates

4 adet yeşil biber

1 demet maydanoz

500 g yoğurt

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Kırmızı pul biber

Yapılışı


Önceden ısıtılmış fırında patlıcanları közleyin.

Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup ince ince kıyın.

Domates, biber ve maydanozu küçük küçük doğrayıp patlıcanlara ilave edin
ve üzerine sarmısaklı yoğurt dökün.

Bir tavada yağı ısıtıp pul biberleri hafifçe yakın.

Hazırladığınız biberli yağı yoğurtlu patlıcanların üzerinde gezdirin.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar