Çiroz-3

  • Aydın Gazete
  • 22 Haziran 2014
  • 0

Malzemeler


100 adet uskumru

350 g mutfak tuzu

Yapılışı


Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. 12 saat
böylece bekletin. Daha sonra temizleyip güzelce yıkayın.

Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin.

Üçerli ya da dörderli olarak ipe dizip güneşte kurutun. Kurutma sırasında
yağmurdan korumanız gerekir. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kıvama
gelecektir.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar