Tarator-2

  • Aydın Gazete
  • 8 Haziran 2014
  • 0

Malzemeler


(4 kişilik)

4 dilim bayat ekmek içi

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

3 diş sarımsak

1 kahve fincanı limon suyu

4 çorba kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3-4 dal maydanoz

4 adet içi kırmızı biberli dolmuş yeşil zeytin

Yapılışı


Ekmek içini robotta iyice çekin ya da elinizle iyice ovalayın.

Bütün malzemeleri koyu bir kıvama gelinceye kadar çatal ile iyice karıştırın.

Servis tabağına alın.

Tabağa eşit kalınlıkta düzgün bir yüzey olacak şekilde yayın.

Maydanoz yapraklarını serpiştirin, acı severseniz kırmızı pul biber de
serpebilirsiniz,

Zeytinleri ikiye bölüp çiçek şekli verin ve taratoru süsleyin.

Not: Tarator, midye tava ve kalamar kızartma yanına sos olarak çok yakışır ya da doğrudan kızarmış ekmek üzerine sürüp şarap ile servis yapabilirsiniz.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar