Patates Oturtma

  • Aydın Gazete
  • 3 Mart 2013
  • 0

Malzemeler


1 kg iri patates

250 g orta yağlı kıyma

100 g tereyağı

2 orta boy soğan

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızıbiber

10 dal maydanoz

2 su bardağı et suyu
Yapılışı


Patatesler soyularak ortadan ikiye bölünür.

İçleri oyularak oturması için dip kısımları düzeltilir.

Tereyağında hafifçe kızartılarak tepsiye dizilir.

Soğan ve kıyma yağda kavrularak salça eklenir.

Tuz, biber ve kıyılmış maydanoz da eklendikten sonra ateşten
alınır.

Patateslerin içleri doldurulduktan sonra tepsiye dizilir.

Et suyu eklendikten sonra hafif ateşte pişirilir.

Ocakta ve fırında pişirilebilir

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar