Testi Kebabı (Yozgat)

  • Aydın Gazete
  • 26 Ekim 2012
  • 0

Malzemeler


1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti

300 g arpacık soğanı

2 adet havuç

1 baş sarımsak

2 adet domates

2 adet patates

1 tatlı kaşığı karabiber Testi kebabı

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı


Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde
doğranıp hepsi karıştırılır.

Çiğ olarak toprak testinin içine doldurulup testinin ağzı hamurla
kapatılır.

Orta ısılı fırında 45 -50 dakika pişirilir.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar