Tepsi Külbastısı Kayseri

  • Aydın Gazete
  • 26 Ekim 2012
  • 0

Malzemeler


1 kg koyun külbastısı

2 çorba kaşığı sadeyağ

2 adet soğan suyu

2 parça tarçın kabuğu

1 kuzu karın zarı

1 su bardağı et suyu

1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı


Fırın tepsisi sade yağla yağlanır.

Etler soğan suyu ve tuzla ovulup tepsiye yerleştirilir.

Et suyu ve tarçın ilave edilir.

Kuzu karın zarı tepsi üzerine yerleştirilip önceden ısıtılmış fırına
verilir.

Pişince kapak görevi yapan karın zarı kaldırılıp sıcakken bulgur
pilavı ile

Servis yapılır.

Türk Mutfağına Özgü Pilavlar modülünü inceleyiniz.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar