Samsak Kebabı(Gaziantep)

  • Aydın Gazete
  • 26 Ekim 2012
  • 0

Malzemeler


500 g yağlı kıyma

500 g taze diş sarımsak

1 fincan nar pekmezi

Karabiber , tuz
Yapılışı


*Kıymaya biraz tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.

Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.

Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.

Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar
pekmezi gezdirilir.

Sıcak servis yapılır.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar