Sarığın Burma

  • Aydın Gazete
  • 7 Ekim 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 10-20dk

10 avuç un

10 yemek kaşığı erimiş tereyağı

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

½ su bardağı ılık su

Nişasta, un (açmak için)

Şurubu için;

5 su bardağı şeker

5 su bardağı un

2-3 damla limon suyu
Yapılışı


Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, 1 saat
kadar dinlendirilir. 10 adet beze yapılır. Her bir beze un ve nişasta karışımı
ile ince açılarak, üstüne ceviz serpilir. Oklavanın iki yanından ortaya doğru
hamur büzülür, oklavayı çekerek hamur tepsiye dizilir. Üstüne bol kızgın
yağ dökülür. Kızgın fırında kızartıldıktan sonra yağı süzülür. Soğuyunca
şurup ılık olarak dökülür.

Afiyet olsun.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar