Baduç Kavurması

  • Aydın Gazete
  • 7 Ekim 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 10-20dk

1/2 kg. taze fasulye (yöresel adı baduç)

1 adet iri kuru soğan

2 adet yeşil biber

3 adet domates

2 adet yumurta

Tuz

Karabiber
Yapılışı


İnce doğranmış soğan geniş bir tencereye koyulan yağda iyice sararana
dek kavrulur. Doğranmış yeşil biber rendelenmiş domates, tuz, karabiber
ilave edilir. Kaynamaya başlayınca enlemesine 1-1,5 cm eninde doğranmış
yeşil fasulyeler eklenir. Fasulyeler iyice yumuşayıp, pişince yumurtalar
üzerine kırılır ve karıştırılır. Yumurtalar da pişince sıcak olarak servise
sunulur.

Afiyet olsun.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar