Minestrone

  • Aydın Gazete
  • 1 Eylül 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Italya

Süre: 20-40dk

1 adet orta boy pirasa.

1 adet orta boy sogan soyulup dörde bölünecek

2 sap kereviz yapragi

2 yemek kasigi yag

2 yemek kasigi silme un

1 litre tavuk suyu

2 adet soyulmus havuc.

4 adet soyulmus domates

200g dogranmis jambon

25g sehriye
Yapılışı


Kereviz, sogan ve pirasa robotta kiyilir.Dogranan malzeme kizgin yagda
yumusayana kadar kizartilir. Bu malzeme unla karistirilir. Bu malzemeye
tavuk suyu yavas yavas yedirilerek ilave edilip karistirilir. Havuclar
rendelenir.

Domates ince kiyilir. Havuc, domates, jambon ve sehriye
corbaya ilave edilir. Sebzeler pisinceye kadar yavas ateste karistirilarak
kaynatilir. Permesan peyniri ile servis yapilir

Afiyet olsun.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar