Körili Sos

  • Aydın Gazete
  • 1 Eylül 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 40-60dk

1 litrelik

75 g margarin

30 g kori

50 g un

10 g sogantozu

5 g sarimsak tozu

50 g domates püresi

1 adet et bulyon

50 g elma (ince doğranmış)

10 g toz hindistan cevizi

Tuz
Yapılışı


Derin bir tavada yagi eritin. Köri ve unu ilave edip, sarı meyane gibi
pişirin.Soğan ve sarımsak tozunu, domates püresini katıp, iyice
karıştırın.Et suyunu azar azar ekleyin. İyice karıştırıp, bir taşım kaynatın.

Oluşan kefi alın.Elma ve toz hindistan cevizini karıştırarak ilave edin. Sosu
kısık ateşte 45 dakika pişirin. Oluştukça kefini alın. Tuz ve karabiberini
kontrol edin.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar