İspanyol Sos

  • Aydın Gazete
  • 1 Eylül 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Diger

Süre: 60dk-Fazla

3 kg küçük kırılmış sığır kemiği

300 gram margarin

150 gram havuç

150 gram Soğan

1 Diş sarımsak

1 Bağ maydanoz

200 gram domates salçası

175 gram un
Yapılışı


Kemikler yağda kızartılır.Soğan,havuç ve un ilave edilerek pembeleşinçeye
kadar kavrulur.Salça ve 5 lt su ilave edilir.

Maydanoz ve sarımsakda konarak 4-5 saat kaynatılır.Eksildikçe suyu tamamlanır.Süzgeçten süzülür
diğer sosların yapımında kullanılır.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar