Rahıyalı Tavuk

  • Aydın Gazete
  • 20 Ağustos 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Italya

Süre: 60dk-Fazla

Tavuk fleto:900gr

Zetin yağı:25gr

Soğan:1ad(ince doğranmış)

Toz zencefil:10gr

Sarımsak:3diş(dövülmüş)

Un:15gr

Domates:2ad(küp doğramış)

Tane karabiber:8-10

Karanfil:6diş

Tarçın:1çubuk

Worcestershire:10gr

Patates:2ad(kabuklu)

Havuç:3ad(küp doğranmış)
Yapılışı


Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede yağı kızdıralım.

Soğan,sarımsak,zencefii ekliyerek 3dakika soteleyin.
Unu ekleyin topaklaşmaması için karıştırın.
Domatesleri ekleyin 2dak soteleyin.

Küçük bir tülbent keseye karabiber,karanfil,tarçını koyun kesenin ağzını
bağlayın.

Bu keseyi,tavuk bir miktar su ekleyip Worcestershire sosu ile soğanların
üzerine ekleyin. Karıştırarak 20 dakika pişirin.

Patates,havuç,ve bezelyeyi ilave edin 30-35 dakika üzeri kapalı bir şekilde
kısık ateşte
pişirin. Tülbent keseyi çıkartın.

AFİYET OLSUN…

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar