Tosunum Böreği

  • Aydın Gazete
  • 20 Ağustos 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvıyağ

1/2 limon suyu

Aldığı kadar un

Tuz

İç Malzeme için :

1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1/2 su bardağı çekilmiş haşhaş
Yapılışı


Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir hamur
elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamuru ılık bir ortamda 1 saat
dinlendirin

Hamuru her 20 dakikada bir olmak üzere 3 kez yoğurun. Hamuru yarım
cm kalınlığında açın. Üzerine haşhaş sürüp 4 x 4 cm ‘lik kareler kesin.

Karelerin üzerine haşlanmış mercimeği paylaştırıp rulo şeklinde sarın.

Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında
üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar