Sıkıcık Çorbası

  • Aydın Gazete
  • 20 Ağustos 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 20-40dk

1 Su bardağı ince bulgur

1 Çay bardağı tarhana

7 Su bardağı su

1/2 çorba kaşığı kuru nane

1 Soğan

2 Çorba kaşığı salça

1/2 Çay kaşığı sıvı yağ

1 Yumurta

Tuz

Karabiber
Yapılışı


Bulgurun üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin. Suyu çektikten sonra tarhana,
yumurta, tuz,karabiber ve naneyi ilave edip iyice yoğurun. Misket
büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

Soğanı soyup rendeleyin. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı
pembeleştirin.Salça ve 6 bardak suyu ilave edip kaynatın. Köfteleri ekleyip
10 dakika pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar