Çemenli Börek

  • Aydın Gazete
  • 5 Ağustos 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

2 adet yufka

1 çay bardağı su

1 çorba kaşığı çemen

2 çorba kaşığı ceviz içi

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı


Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Yarısını yufkaların arasına,
kalanını da üzerine sürün. Ardından yufkaları 6 cm genişliğinde şeritler
halinde kesin. Tüm şeritleri ortalarından ikiye bölün. Bir kapta çemeni,
peyniri ve ceviz içlerini karıştırın. Hazırlanan bu harcı kesilen şerit
parçalara bölün ve yufkaları muska şeklinde katlayın. Tepsiye dizin ve
200° ısılı fırında yeteri kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar