Viyana Şinitzel

  • Aydın Gazete
  • 1 Temmuz 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Diger

Süre: 20-40dk

İnce dana bonfile:4ad

Yumurta:2ad

Kremşanti:39gr

Un:100gr

Galeta unu:150gr

Tereyağı:80gr

Tuz
Yapılışı


Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım.
İnceltikten sonra tuz ve karabiberleyip marine edelim.
Yumurtalarımızı kremşanti ile çırpalım.

Etlerimizi önce una sonra kremşantili karışımımıza ve en son
galeta unumuza pane yapalım.
Dana şinitzellerimizi tavamızda erittiğimiz 20gr tereyağıyla
iki tarafını çıtır şekilde kızartalım.
ve kıvrımlı olması için yağı arasıra gezdirelim.

Kağıt havluda yağını emdirip 50c fırında sıcak tutunuz.

AFİYET OLSUN…

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar