Piliç Soğan Kızartması

  • Aydın Gazete
  • 17 Haziran 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 40-60dk

4 adet tavuk göğüs bonfile

150 gr. yerfıstığı

4 yemek kaşığı sıvıyağ

2 tatlı kaşığı hardal

Tuz, karabiber

Kızartmak için sıvıyağ

Soğan Kızartması İçin:

3 adet iri soğan

1 çay bardağı un

1 çay bardağı soda

1 çay bardağı nişasta

2 yemek kaşığı ketçap
Yapılışı


Yerfıstığını ayıklayıp, iri dövün. Sıvıyağ, hardal, karabiber ve tuzu
karıştırın. Bonfileleri bu sosa batırıp, yer fıstığına bulayıp, sıvıyağda
kızartın. Soğanları ayıklayıp, enine yuvarlak halkalar halinde kesin. Halka
halka ayırın. Un, soda, nişasta, ketçap ve tuzu iyice çırpın. Halka soğanları
önce una, sonra bulamaca bulayıp, sıvıyağda kızartın. Tavukların yanında
servis yapın.Afiyet olsun…

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar