Brandy’li Elmalı Tavuk

  • Aydın Gazete
  • 10 Haziran 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Diger

Süre: 10-20dk

50 gr tereyağı

2 kırmızı elma

4 parça kemiksiz tavuk göğsü

4 çorba kaşığı brandy

1 çorba kaşığı Dijon hardalı
Yapılışı


Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile
çıkarıp yuvarlak dilimleyin. Tereyağını tavada eritip elma dilimlerini ekleyin
ve altın sarısı renk alıncaya kadar çevirerek pişirin. Elma dilimlerini
tavadan alıp ılık kalacak şekilde muhafaza edin.

Aynı tavaya tavuk etlerini ilave edip altı sarısı renk alıncaya kadar iki
taraflı kızartın. Etin üzerine brandy’i ilave edin. 2-3 dakika sonra krema ve
hardalı ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuk etlerini kızarmış elma
dilimleri eşliğinde servis yapın.Afiyet olsun…

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar