Kremalı ve Mısırlı Pilav

  • Aydın Gazete
  • 3 Haziran 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 20-40dk

2 su bardağı baldo pirinç

4 su bardağı su

100 gr konserve mısır tanesi

100 gr konserve bezelye

3 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım su bardağı süt kreması
Yapılışı


Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp
süzün.

Bezelye ve mısırın suyunu süzün. 1 kaşık yağı teflon tavada kızdırıp
bezelye ve mısırı ilave edip soteleyin. Yarım bardak suyu ekleyin. Kısık
ateşte 5 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kremayı ekleyip karıştırın ve
ateşten alın.

Kalan sıvıyağı bir tencerede ısıtıp pirinci hafif kavurun. Tuz ve kalan 3.5
bardak suyu ilave edip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısıp suyunu
çekinceye kadar pişirin. Hazırladığınız kremalı sosu pilava ilave edip
karıştırın. Üzerini kâğıt havlu ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak
servis yapın.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar