Karides Yahnili Makarna

  • Aydın Gazete
  • 19 Mayıs 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Ispanya

Süre: 40-60dk

400 gr. karides

1 adet kuru soğan

1 çorba kaşığı un

½ bardak sıcak su

3 adet domates

½ demet maydanoz

175 gram makarna (spagetti)

Sıvı yağ

2 çorba kaşığı kırmızı şarap

Tuz

Karabiber
Yapılışı


Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domatesi küçük küpler
halinde kesin.

Tavada sıvı yağı kızdırın. Çiğden soyduğunuz karidesleri tavada soğanlarla
birlikte kavurun.Üzerine un serpip tuz, biber ve domatesleri ekleyin.
Domatesler yumuşayınca şarabı ekleyin. Sıcak su ve maydanozuda ekleyip
kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Makarnaları tuzlu suda haşladıktan sonra kevgirde süzün. Tabaklara
koyduktan sonra üzerleine karides yahniyi taksim ederek servis yapın.

Sıcak servis yapın.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar