Fırın Torbasında Sebzeli

  • Aydın Gazete
  • 12 Mayıs 2012
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 40-60dk

Büyük boy fırın torbası

4 adet tavuk kalça

2 adet kabak

2 orta boy soğan

2 iri domates

4 adet küçük taze patates

1 çay kaçığı un

4 çorba kaşığı kekik

1çay kaşığı pul biber

1 çorba kaşığı sarmısaklı tuz-ot(yoksa bir çorba kaşığı tuz ve 4 diş sarmısak)
Yapılışı


Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torbasının içine bir çay
kaşığı un dökülür. Yıkanmış tavuk kalçalar, fırın torbasına atılır.

Domatesler dörde bölünür. Soğanın kabukları soyulup dörde
bölünür.Patates kabukları ile (çok iyi yıkanır) ikiye bölünür. Kabak soyulup
dörde bölünür. Kekik, pulbiber, sarmısaklı tuz ot (yoksa tuz ve sarmısak)
hep birlikte fırın torbasına atılır. Fırın torbasının ağzı sıkıca kapatılır ve
kürdanla yukarı tarafından 10 adet delik delinir. Isıtılmış fırına konulur.
45dakika-1 saat pişer. Hiç
su ilave etmeyin zaten, içerideki malzeme ve
tavuklar suyunu bolca salar.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar