Fırında Brokolili Makarna

  • Aydın Gazete
  • 29 Mayıs 2011
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Diger

Süre: 20-40dk

1 Paket Brokoli

1 paket düdük makarna

1/2 paket krema (sart degil)

rendelenmis kasar

Tuz, Karabiber

Besamel sos icin;un,
Yapılışı


Makarnaları 15 dakika haslarız. Brokolileri yıkayıp saplarını kesip bir
tencerede kısık ateşte hiç su eklemeden yada cok az miktar suyla
oldururuz. Brokoliler yumusadıktan sonra baska bir tencerede besamel
sosunu hazırlarız.

Besamel sosu icin once 75- 100 gr. margarini eritiriz daha sonra alabildigi
kadar un ekleriz daha sonra yavas yavas sutu ekleriz bu arada bir tel
yardımıyla karısımımızı unların topak topak olmasını engellemek icin iyice
cırparız. puding kıvamına gelinceye kadar devam ederiz (eger kıvamı
olmadıysa sonradan sut veya un eklenebilir.)

Fırın tepsisine makarna ve brokoli ve besamel sos dokulur . Brokolileri
dagıtmadan biraz karıstırılır ve eger varsa yarım paket
krema eklenir
uzerine kasar rendelerimizi de serperiz.

Onceden ısıtılmıs fırında 200 derecede 10 dakika pişirilir.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar