Elmalı Kurabiye

  • Aydın Gazete
  • 29 Mayıs 2011
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Diger

Süre: 60dk-Fazla

4 Adet Orta Boy Elma

3 Yemek Kaşıgı Toz Şeker

3 Su Bardağı Un

3 çorba kaşığı yoğurt

250 gr Margarin

1/2 Limon Suyu

l Paket Kabartma Tozu

1 Çay Kaşığı Tarçın

1/2 Su Bardağı Ceviz İçi
Yapılışı


Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri
ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri
çekilmiş ceviz içi ve tarçın koyun.
Diger tarafta unu eleyip ortasını açın. Yağ, limon suyu, yoğurt ve
kabartma tozu koyarak hamur yapın, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında yuvarlak
yemek tabağı büyüklügünde açın. Önce ortadan ikiye, sonra da dörde ve
sekize bölerek 8 adet üçgen elde edin. Ortasına elmalı iç koyup uçlarını
ortadan birleştirerek bohça yapın.
Sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden
ısıtılmış
fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine pudra
şekeri eleyip servise sunun.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar