Pavurya İçli Domatesler

  • Aydın Gazete
  • 25 Mayıs 2011
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Diger

Süre: 20-40dk

8 büyük domates

275 300 gr konserve veya dondurulmuş pavurya eti

2 limon, kabuğu rendelenmiş

4 çay kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı mayonez

4 yemek kaşığı lor peyniri veya labne, süzgeçten geçmiş

2 demet tere, ince kıyılmış

Tuz ve karabiber

12 damla Tabasco (Acı biber sosu)
Yapılışı


Domateslerin başlarını kesip bir kenara koyun. Bir çay kaşığıyla dikkatlice
domateslerin içini oyup çıkartın. Ters çevirip bir havlu üstünde kurumaya
bırakın.
Bir kasede pavurya etini, limon kabuğunu ve suyunu mayonezi ve elekten
geçmiş lor peyniri karıştırın.Tere, tuz, biber ve
acı biber sosunu ekleyip tatlandırın. Kabın kapağını kapatıp, karışımı 1-2
saat buzdolabında soğutun.
Kaşıkla karışımı domateslerin içine koyup domates kapaklarını üstlerine
yerleştirerek servis yapın.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar