Bademli Kıtır

  • Aydın Gazete
  • 15 Mayıs 2011
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

1 Su Bardağı Kabukları Çıkarılmış ve Fırında Kıtırlaştırılmış Badem

2/3 Su Bardağı Toz Şeker

1/2 Su Bardağı Su
Yapılışı


Ön hazırlık olarak düz bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım.Kabuğu
çıkarılmış ve fırında kıtırlaştırılmış bademleri fırın tepsisine eşit olarak
yayalım.Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştıralım.Kısık ateşte
kaynatmadan,ara sıra kabın kenarlarına yapışan şekerlerden kurtarmak
için fırçayla temizleyerek,karıştıralım.Şeker eriyince karışımı
kaynatalım.10-15 dk.karışım karamel rengi alana dek pişirmeye devam
edelim.
Hazırladığımız karameli hemen bademlerin üzerine dökerek katılaşmaya
bırakalım.Kıtırları küçük küçük veya küçük parçalara kıralım.Alüminyum
folyo kaplanmış bir tepside donmasını bekleyelim

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar