Ay Çöreği Cevizli

  • Aydın Gazete
  • 8 Mayıs 2011
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

Üzerine Sürmek İçin:

1 Yumurta Sarısı

2 Çorba Kaşığı Susam

Mayalı Hamur Malzemesi

4.5 Su Bardağı Un

3 Tatlı Kaşığı Toz Maya

2 Kahve Fincanı Margarin.

1.5 Kahve Fincanı Tozşeker

1/2 Su Bardağı Ilık Süt

2 Yumurta

1/2 Çay Kaşığı Tuz

İç Malzemesi

5 Su Bardağı Çekilmiş Badem, Fındık

2.5 Su Bardağı Tozşeker

2 Tatlı Kaşığı Kakao

1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz

1 Su Bardağı Doğranmış Kuru Üzüm

1 Çay Kaşığı Tarçın

2 Yumurta Akı
Yapılışı


Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak
bir ortamda dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın ve her birini merdane ile
avuç içi büyüklüğünde açın.
İç malzemesinin tümünü karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp
köfte şekli verin.
Açtığınız hamurların
ortasına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirin.
Hamuru rulo yapıp ay şekli verin.
Hazırladığınız ay çöreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin. 25-30 dakika
daha dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200
derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar