Çatal Kurabiye

  • Aydın Gazete
  • 8 Mayıs 2011
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

5 Su Bardağı Un

5 Kahve Fincanı Yumuşamış Margarin

1 Kahve Fincanı Sıvıyağ

4 Çorba Kaşığı Yoğurt

1 Tatlı Kaşığı Mahlep

1 Yumurta Sarısı

1 Paket Kabartma Tozu
Yapılışı


Unun ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozunu
ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında pütürsüz bir hamur yoğurun.
Hamuru 1-2 saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Unlanmış zeminde
yuvarlayarak uzun çubuk şekli verin. Uçlarını çatal şeklinde kıvırın.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu
serpin.
Önceden orta ısıya ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık olarak
servis yapın.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar