Kurban Kavurması

  • Aydın Gazete
  • 24 Ekim 2010
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

  • 1 kg kuzu but (orta yağlı)
  • 100 gr kuyruk yağı

Yapılışı


  1. Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun.
  2. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin.
  3. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat
    kendi suyu ile pişirin.
  4. Tencereyi kapalı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyerek etlerin yer
    değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız.
  5. Et pişince üzerine tuz,
    karabiber ve kekik ilave ediniz.
  6. Sıcak olarak servis yapınız
Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar