Taze Tarhana Çorbası

  • Aydın Gazete
  • 3 Ocak 2010
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 20-40dk


  • 2 adet domates
  • 2 adet kırmızı sivri biber
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardagı yoğurt
  • Yarım su bardağı un
  • 5 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar tuz

Yapılışı


  1. Domatesleri ve biberleri yıkayın.
  2. Havuçları kazıyıp yıkayın.
  3. Hepsini irice
    doğrayın.
  4. Üzerine yoğurt ve un ekleyerek blenderden geçirin.
  5. Pişireceğiniz
    tencereye alın.
  6. Üzerine et suyu ve tuz koyup yavaş ateşte 20 dakika
    kaynatın.
  7. Ayrı bir kapta tereyağını kızdırın.
  8. Pul biber ekleyerek çorbaya ilave edin.
  9. Servis tabagına alın.
  10. Üzerine yıkanmış ince kıyılmış maydanoz serpip
    servise sunun.
Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar