Tavuklu Mercimek Çorbası

  • Aydın Gazete
  • 3 Ocak 2010
  • 0

Malzemeler


Mutfak: Türk

Süre: 20-40dk

2 adet haşlanmş tavuk budu

1 adet doğranmış soğan

3 yemek kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı kırmızı veya sarı mercimek

1 yemek kaşığı pirinç

Yarım havuç rendesi

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

Üzeri için :

1 su bardağı tavuk suyu

3 dilim tost ekmeği

1 kaşık toz biber

Yapılışı


Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin. Yıkanmış mercimekleri içine koyun.
1 bardak tavuk suyu ve iki bardak sıcak su ile pişirip süzgeçten geçirin. 1
yemek kaşığı terayağı ile 1 yemek kaşığı unu kavurun.
İçine pirinç, tuz, havuç rendesi ve tavuk parçaları koyun. Bir taşım
kaynatın. Tost ekmeklerini kırmızı biberle kızartın. Kızgın kızgın çorbanın
üzerine dökün. Sıcak olarak servise sunun.

Geri «
İleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar