Gazeteciler Kaliteli Zeytinyağının Şifrelerini Çözdü

  • Aydın Gazete
  • 14 Aralık 2015
  • Yorumlar Kapalı

Ege İhracatçı Birlikleri’nde
düzenlenen
“Zeytinyağı Tadım Eğitimi”nde;
Zeytindostu Derneği Tadım Eğitimleri Koordinatörü Birsen Pehlivan, Zeytindostu
Derneği Genel Sekreteri Tadım Panelisti Atilla Totoş, Zeytindostu Derneği
Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Bozkurt ve Zeytindostu Derneği Denetim Kurulu
Üyesi ve Tadım Panelisti Müge Nebioğlu basın mensuplarına eğitim verdi.

 

Gazetecilerin yaptıkları
haberlerle kamuoyunu bilgilendirme görevini yerine getirdiğine işaret eden Ege
Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan
Renklidağ, basın çalışanlarıyla benzer işbirliklerini sürdürmek istediklerini
kaydetti.

 

Türkiye’nin 2012/13 sezonunda
28  bin tonu kutulu 92 bin ton, 2013/14
sezonunda 22 bin tonu kutulu 24 bin ton, 2014/15 sezonunda ise 12 bin ton’u
kutulu 14 bin ton zeytinyağı ihraç ettiğini anlatan Renklidağ, “Bu yıl
Türkiye’de  zeytinyağı fiyatlarının
yüksekliğinden dolayı ihracatımız 5 bin tonu geçmez. Türkiye, zeytinyağında
kapalı bir ekonomi konumunda. Türk ihracatçısı son yıllarda pazarlarını
kaybediyor. Türkiye’de 4 sene sonra 400 bin ton zeytinyağı 800 bin ton yemeklik
zeytin olacak. Bu şartlarda 2023 ihracat hedeflerinden hızla uzaklaşıyoruz”
dedi.

 

Eğitime katılan basın mensupları
sertifikalarını Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu
Başkanı Gürkan Renklidağ’ın elinden aldı.

 

Zeytindostu Derneği Tadım
Eğitimleri Koordinatörü Birsen Pehlivan, zeytinyağının taze kesilmiş çim gibi
kokması gerektiğini, zeytinyağının olumlu özelliklerinin meyvemsilik, acılık ve
yakıcılık olduğunu, kusursuz zeytinyağının kusursuz zeytinden olduğunu
kaydetti. Pehlivan, zeytinyağında kusurları ise, Kızışma/çamurumsu tortu,
küflü/rutubetli/topraksı yapı, şarabımsı/sirkemsi/asidik-ekşimsi/don vuruğu ve
ransid olarak özetledi.

 

Fotolu: Basın Bülteni’nde
kullanılabilecek fotoğraflar aşağıdaki linkte sunulmuştur. 

Geri «
İleri »
Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar