Ege’li Gıdacılar Ar-Ge Proje Pazarı Düzenleyecek

  • Aydın Gazete
  • 19 Aralık 2015
  • Yorumlar Kapalı

Gıda sektöründe yenilikçi inovatif
ürünlerle katma değerli üretimi arttırmayı hedefleyen Ege İhracatçı Birlikleri
Gıda Ar-Ge Proje Pazarı’nı bu yıl uluslararası boyuta taşıma kararı aldı.

 

Ege İhracatçı Birlikleri bu amaçla,
Avrupa’nın en önemli tarım araştırma üniversitelerinden biri olan Hollanda’nın Wageningen
Üniversitesi ile işbirliği protokolü imzaladı. Gıda sektöründe uluslararası
işbirliği ile 2023 ihracat hedeflerine ulaşılması hedefleniyor.

 

12-13 Mayıs
2016 tarihleri arasında İzmir’de düzenlenecek olan “IV. Uluslararası Gıda Ar-Ge
Proje Pazarı”nın ana teması ise “Sürdürülebilir ve Rekabetçi Gıda Sektörü İçin
İnovasyon”
olarak tespit edildi.

 

Türkiye’nin
gıda ürünleri çeşitliliği bakımından çok şanslı bir coğrafyada olduğuna işaret
eden Gıda Ar-Ge Proje Pazarı Yürütme Kurulu Başkanı Birol Celep, gıda
ürünlerindeki çeşitliliği katma değere, zenginliğe dönüştürecek fikirlere ve
projelere fırsat vermek istediklerini kaydetti.

 

Ege İhracatçı
Birlikleri’nin Koordinasyonu’nda, Türkiye İhracatçılar Meclisi ve Ekonomi
Bakalığı’nın desteği ile 21-22 Nisan 2015 tarihinde İzmir Swissotel Grand Efes
Otel’de gerçekleştirilen “3. Gıda Ar-Ge Proje Pazarı”nda başvuran 450 projeden
60 adedinin sergilenmeye layık görüldüğünü, proje sahipleri ile sanayiciler arasında
ikili görüşmeler yapıldığını ve etkinlik alanını 1000’e yakın katılımcının
ziyaret ettiğini anlattı.

 

2016 yılında, Avrupa’nın
en önemli tarım araştırma üniversitelerinden biri olan Hollanda’nın Wageningen
Üniversitesi’yle güçlerini birleştirdiklerini anlatan Celep, “Wageningen
Üniversitesi’yle yapılacak işbirliği ile “IV. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje
Pazarı” uluslararası boyuta taşınacak ve yurtdışından gelecek proje başvuruları
da sektör paydaşlarına sunulacak. “Sürdürülebilir
ve Rekabetçi Gıda Sektörü İçin İnovasyon” temalı etkinliğimiz,
Türkiye’nin gıda sektöründe 2023 yılı için ortaya koyduğu 55 milyar dolar
ihracat hedefine ulaşmak için ışık tutacak” diye konuştu.

 

Hedef gıda sektöründe Türk dünya markası
yaratmak

 

Türk gıda
markalarının Ar-Ge ve inovasyon çalışmalarına ağırlık vererek global oyuncu
haline dönüşeceğini savunan Gıda Ar-Ge Proje Pazarı Yürütme Kurulu Başkanı
Birol Celep şöyle devam etti: “Dünyanın en
değerli gıda markası Coca-Cola’nın marka değeri 83.8 milyar dolar. McDonald’s
için biçilen değer ise 81 milyar dolar. Bu rakamlar bizim yapmamız gereken
çalışmanın ne kadar gerekli olduğunu ortaya koyuyor. Türk gıda sektörü olarak
dünya devleri ile aramızdaki farkı önce azaltmak sonrasında ise yakalamak için İnovasyon
ve Ar-Ge alanında yoğun çalışma yürütmemiz gerekiyor. 2023 yılı için Türkiye 10
dünya markası hedefi ortaya koydu. Bu markalardan bir tanesi neden Gıda Ar-Ge
Proje Pazarı’ndan çıkmasın. Yine Hollanda örneğini vurgulamakta fayda
görüyoruz. Yüzölçümü sadece Konya ilimiz kadar olan bu ülke yılda 90 milyar
dolar tarım ve gıda ürünü ihraç ediyor ve tüm Avrupa’nın sebze meyve
ihracatının yüzde 25’ini gerçekleştiriyor.”

 

            12-13 Mayıs 2016 tarihlerinde İzmir’de düzenlenecek
“IV. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı”nda “Sürdürülebilir ve Rekabetçi Gıda Sektörü İçin İnovasyon”
temalı etkinlik;

      
Birincil
Üretim [Bitkisel Ürünler, Hayvansal Ürünler, Su Ürünleri, Doğadan
Toplanan Ürünler (hububat, bakliyat, yağlı tohumlar, fındık, kuru ve kabuklu
meyve ve sebzeler, zeytin, yaş meyve ve sebzeler, baharatlar, tıbbi ve aromatik
bitkiler)

      
Gıda
İşleme ve Teknolojileri (zeytinyağı, işlenmiş meyve ve sebzeler,
işlenmiş kabuklu ve kuru meyveler ve mamulleri)

      
Paketleme ve Ambalajlama

       Pazarlama,
Değer Zinciri Yönetimi konularını kapsayacak. Proje özel kategorisi olarak ise
“Gıdalarda şeker ve tuz
kullanımının azaltılması” belirlendi. Bu konuda yapılan proje başvuruları
ayrıca değerlendirilecek.

 

Akademisyenden öğrenciye, sanayiciden
araştırmacıya tüm katılımcılara açık olan etkinlik çerçevesinde proje sahipleri
başvurularını “Öğrenci” ve “Araştırıcı” kategorileri
altından yapacak olup her kategoride dereceye giren ilk üç proje sahibi
sırasıyla 6.000, 4.000 ve 2.500 ABD Doları ödülün sahibi olacak. Özel
kategoride birinci olan proje ise 5.000 ABD Doları ile ödüllendirilecek.

 

“IV. Uluslararası
Gıda Ar-Ge Proje Pazarı”na başvurular, 26 Şubat 2016 Cuma günü’ne kadar www.gidaargeprojepazari.org
internet sitesi üzerinden online yapılabilecek.

Geri «
İleri »
Tren SeferleriOtobüs SeferleriRüya TabirleriYemek TarifleriSinema Telefonlar