Narın En Kıymetli Yeri, Çekirdeği

  • Aydın Gazete
  • 17 Mart 2017
  • Yorumlar Kapalı

Baharın tümüyle gelmesi çok yakınken, kışın en kıymetli meyvelerinden nar doyulmaz tadıyla halen bulunabiliyor. Narın lezzetli tanelerinin yanı sıra, çekirdekleri de harikalar yaratıyor. Yemek.com bunları, Nar Çekirdeğinin Kaşık Kaşık Yeme İsteği Uyandıran 10 Şahane Faydası başlığı altında derledi.

Antioksidan özellik gösteriyor

Nar çekirdekleri polifenol bileşik olarak zenginler. İçinde bolca antosiyanin ve tanen bulunuyor. Bu nedenle güçlü antioksidan özelliği gösteriyor, vücuttaki zararlı maddelerin daha hızlı şekilde atılmasına yardımcı oluyor.

Virüslere karşı koruyor

Nar çekirdekleri antiviral özellikleri ile, vücudu virüslerden koruyor, virüslerin neden olduğu uçuk, grip gibi birçok hastalığın oluşumunu engelliyor. Oluşmuş hastalıkların iyileşme sürecini de hızlandırıyor.

Cilt yaşlanmasını yavaşlatıyor

Hasar gören hücrelerin onarılmasında ve yenilenmesinde olumlu etkiler göstererek özellikle cilt üzerinde yaşlanma karşıtı etki yaratıyor. Yüksek oranda polifenol bileşik içerdiğinden anti-aging etkisi gösteren nar çekirdeği yağı da, cildin daha genç kalmasına destek oluyor.

Kolesterolün dengelenmesini sağlıyor

Nar çekirdeğinin içindeki linoleik asit, kolesterol seviyesinin dengelenmesini sağlayarak kötü kolesterolün olumsuz sonuçlarından vücudu koruyor.

Tansiyonu dengeliyor

Kan basıncının artmasına neden olan enzimlerin salgılanmasını en aza indirerek tansiyonun normal seviyelerde seyretmesini sağlıyor. Özellikle hipertansiyon sorununa çare oluyor.

Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor

Kötü kolesterolün ve hipertansiyonun olumsuz etkilerini bertaraf eden nar çekirdekleri bu sayede damarlarda meydana gelebilecek sertleşme gibi durumların da önüne geçmiş oluyor. Böylece kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riski azalıyor.

Stres ve uykusuzluğa iyi geliyor

Nar çekirdeğinin antioksidan özelliği stres ve uykusuzluk gibi sorunlar olduğunda da tüm gücünü devreye sokuyor ve vücudu zararlı maddelerden arındırarak stresten uzak, rahat bir uyku sunuyor.

Menopoz dönemlerinin destekçisi

Nar çekirdeği doğal ya da bitkisel östrojen içeriyor. Bu sayede kadınların özellikle menopoz dönemlerinde yaşadıkları fiziksel ve ruhsal zorlayıcı süreçlerin daha rahat geçmesini sağlıyor.

Nar çekirdeklerini yemek için pratik yöntemler

Narı çekirdekleriyle yemek bir seçenek. Bir diğeri ise, nar suyu sıktıktan sonra kalan posadaki çekirdekleri değerlendirmek. Nar posasını fırınlayarak kurutun. Kuruttuğunuz çekirdekleri baharat öğütücüleriyle incecik çekin. Elde ettiğiniz bu toz halindeki nar çekirdeklerini her gün 1-2 çay kaşığı kadar içeceklerinize, yoğurdunuza, hatta yemeklerinize katarak afiyetle yiyin.

Nar çekirdeği tozuna aktarlardan ulaşmak da mümkün. Son olarak, piyasada hazır olarak bulunabilen nar çekirdeği yağı da değerlendirilebilir. Nar çekirdeğini de, bir doktora danışmadan kullanmamak gerekiyor.

Yemek.com hakkında:

Yemeğe dair en eğlenceli ve şaşırtıcı içerikleri, leziz tarifler ve mekan önerileriyle bir araya getiren internet portalı Yemek.com, 2014 yılında yayına girdi. Site yemekle duygusal bağı olan kişilerin aradığı pek çok bilgiye erişmesini sağlamanın yanı sıra, iştah açıcı paylaşımlarıyla da gülümsetiyor. Tarif, ye, iç, şaşır, izle, öğren ve keşfet şeklinde yedi farklı kategorinin bulunduğu sitede ünlü restoranların gizli tariflerinden, keşfedilmeyi bekleyen mekanlara, Türk mutfağının klasikleşmiş yemeklerinin püf noktalarından komik videolara, liste mantığında oluşturulmuş ilginç haberlerden en yeni trendlere kadar farklı birçok içerik bulunuyor. Yemeksepeti’nin sahip olduğu deneyimle hayata geçen Yemek.com’un sahne arkasında farklı zevklerden ve renklerden gelen iştahlı bir ekip çalışıyor. Kullanıcıların da içeriğe katkı sağlayabildiği Yemek.com, Türkiye’de yemekle özdeşleşmiş en kapsamlı internet mecrası olmayı hedefliyor.

Geri «
İleri »
Tren Seferleri Otobüs Seferleri Rüya Tabirleri Yemek Tarifleri Sinema Telefonlar